Etiopia – YirgaCheffe

Nuestro café Etiopía - Yirgacheffe se distingue por su perfil de sabor excepcionalmente complejo y variado, con notas de panela, frutos rojos y vino dulce.

Los granos son predominantemente de la variedad Heirloom, término que hace referencia a variedades de origen natural o silvestre originarias de Etiopía, y que hace de éste un café único y especial.

El café de Etiopía es una joya en el mundo de los cafés de especialidad, famoso por su rica historia y su complejidad de sabores. Etiopía es considerada la cuna del café, con leyendas que se remontan al siglo IX sobre el descubrimiento del café por un pastor llamado Kaldi. Desde entonces, el café ha sido una parte integral de la cultura etíope y ha capturado la imaginación de los amantes del café en todo el mundo.